MevlitOkutma: Çiğbörek, pişi, kepsimet ve köbete yapılır. Regaip Kandili: Gözleme helva vb. yağlı yiyecekler yapılır. Miraç Kandili: Gabartlama veya un helvası yapılır. Berat Kandili: Kandil simidi dağıtılır. Kadir Gecesi: Un helvası ve gabartlama yapılır. Aşure Günü: 7 GelenekselArabaşı Programı, Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Ankara Büyükşehir Belediye Başkan adayı Mehmet Özhaseki ile Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak'ın katılımıyla Keçiören Belediyesi Bengi Düğün Sarayı’nda gerçekleştirildi. Programa Keçiören'de yaşayan Kayserililer yoğun ilgi gösterirken diğer MALZEMELER 1 su bardağı kuru bamya 250 gram hindi but 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça birkaç limon dilimi 2 çorba kaşığı limon suyunu tuz, karabiber YAPILIŞI: Domates ve soğanları küp doğrayın. Bamyaları temizleyip yıkadıktan sonra tencereye Türkiyenin lezzet haritasında, pek çok ilin sahip çıktığı çok sayıda yiyecek de bulunuyor. Paylaşılamayan yiyeceklerin başında çiğ köfte ve künefe geliyor. Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü olup bütün Türkiye’nin tanıdığı bir yiyecek olan ‘çiğ köfte’ye, Urfa, Adıyaman, Batman, Mardin ve Osmaniye Konyanın lezzetlerinden olan arabaşı çorbası ve hamurunun tarifini sizler için haberimizde derledik.. İşte detaylar USD 14,73. EUR 16,06. ALTIN 909,52. BIST100 2.326. İHBAR Bölüm Ülker Yemek Tarifleri. Gönderen: hüsnü durmaz. 15.Tem.2017. 1 adet - 7,330 defa bakıldı. Yozgat Mutfağı. Anadolujet Magazin. Tarımın yanı sıra hayvancılığın da önemli yer tutması nedeniyle Yozgat yemek kültürü de tahıl ve et ağırlıklı yemeklerle şekillenmiştir. Bir rivayete göre Saray Köy’den yukarıya vHUaa6. Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi Konya mutfağını merak merak eden vatandaşlar tarafından internette araştırılan konular arasında. Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi Ezgi Sertel'in Gaste24'deki 'Konya mutfağı' başlıklı köşe yazısında. Bu çorba Konya’da bamya çorbası kadar meşhurdur. İşte Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi... Konya’da bamya çorbası kadar meşhurdur. Arabaşı çorbası muhallebi kıvamındaki hamur ile öğün arasında yenilen bir çorbadır. Öğün zamanları dışında yenildiğinden çorbanın adı ’ara aşı olarak da bilinir. Bu isim zamanla değişerek arabaşı adını almıştır. Arabaşı çorbası genellikle soğuk geçen kış akşamlarında yapılmaktadır. İlk zamanlar keklik etiyle yapılırken sonraları tavuk, hindi, horoz pişirilmeye başlanmıştır. Çorbanın yapımına muhallebi kıvamında hamur yapılarak başlanır. Pişen hamur su ile ıslanılmış tepsiye dökülür. Soğutulur ve kare kare kesilir. Baklava dilim kesen de vardır. tavuk soğan, kimyon, karabiber ve tuz haşlanır. Pişen tavuk eti didilir. Çorbanın suyuna limon suyu, acı toz biber, maydanoz, tereyağı, salça ve tavuk parçaları eklenerek kaynatılır. Kaşığa önce soğuk hamurdan bir parça alınır, sonra kaşık çorbaya daldırılır birlikte yutulur. Arabaşı çorbasını ilk yediğimde çiğnemeden yut demişlerdi ama ben onu hala yapamıyorum Arabaşı çorbası bazı illerde her yıl düzenlenen etkinliklerle insanları bir araya getiren özel gün yiyeceğine dönüşmüştür. Ezgi Sertel'in yazısının tamamını okumak için tıklayınız... Hazırlanma Süresi 60 Dakika Pişirme Süresi 60 Dakika Zorluk Seviyesi Orta Kalori 136,6 Fiyat 13₺ *Tahmini İstanbul Fiyatı ADIMLAR Konya Usulü Arabaşı Tarifi 1 / 3 Baget, kuru soğan ve tereyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın. Soğanın kokusu çıkınca domates salçasını ve pul biberi ilave edin. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın. 4 adet tavuk baget 1 adet çorbalık doğranmış kuru soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 2 / 3 Ayrı bir yerde unu kokusu çıkana kadar kavurup soğutun. Su ve tuzu içine ekleyip karıştırın ve ocağa koyun. Birkaç taşım kaynatın ve hamur bir parmak kalınlığında olacak şekilde hafif nemli bir borcama donması için dökün. 4 çorba kaşığı un 5/2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 3 / 3 Pişen bagetlerin etlerini ayıklayın. İlk kavurduğunuz unu sulandırıp karıştırarak etlerle beraber çorbaya karıştırın ve birkaç taşım, pişmesi için kaynatın ve tuzunu ayarlayın. Borcamda katılaşan hamurları da dilimleyip çorba ile servis edin. Servis sırasında çorbaya karabiber serpin. Yeteri kadar toz karabiber PUAN & YORUM BESİN DEĞERLERİ 100 gr İçin Enerji 136,6 Yağ 10,12 mg Karbonhidrat 4,7 g Protein 6,69 g Su 76,7 g Lif 0,5 g Kolesterol 37,4 mg Sodyum 301,43 mg Potasyum 166,98 mg Kalsiyum 14,44 mg Demir 0,59 mg Fosfor 70,72 mg Magnezyum 14,92 mg Folik Asit 4,99 µg Vitamin A 38,7 µg Vitamin C 2,45 mg Vitamin E 0,4 mg Vitamin B1 0 mg Vitamin B2 0,1 mg Vitamin B3 2,01 mg Vitamin B5 0,34 mg Vitamin B6 0,17 mg Vitamin B12 0,09 µg * Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz. MALZEMELER Kişilik* * Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir. 400 gram tavuk baget 150 gram çorbalık doğranmış kuru soğan 30 gram tereyağı 35 gram domates salçası 5 gram pul biber yeteri kadar tuz 4 adet tavuk baget 1 adet çorbalık doğranmış kuru soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber yeteri kadar tuz Hamur Malzemeleri 60 gram un 500 gram su 4 gram tuz 4 çorba kaşığı un 5/2 2 tam yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Servis Malzemeleri yeteri kadar toz karabiber yeteri kadar toz karabiber SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

arabaşı hamuru nasıl yapılır konya